Deveny’s bananenbrood

Ik ben geen enorme fan van bananen. Ik vind ze slijmerig en vind ze eigenlijk alleen lekker als ze net geel zijn. Dan zijn ze tenminste lekker stevig. Jarenlang heb ik ze wel elke keer gegeten voor het hardlopen, omdat ik het belangrijk vond om niet op een lege maag te gaan hardlopen. Die tijd is al even voorbij, want als ik nu bananen heb, dan maak ik er eigenlijk altijd bananenbrood van. Omdat ik het ook al een aantal keer voorbij heb laten op Instagram, vond ik dat het tijd was om mijn recept met jullie te delen.

Lees verder Deveny’s bananenbrood

Vegan Quiche

Twee weken geleden testte ik Vegan Easy Egg van het merk Orgran hier. Ik heb wegens mijn allergie voor kippenei al jaren geen ei meer gegeten. Vegan Easy Egg is een veganistische poeder die ei zou kunnen vervangen en waarmee je zelfs roerei en quiche zou kunnen maken. Ik had er lage verwachtingen van, maar was zeer positief verrast over hoe het roerei smaakte. Inmiddels heb ik er ook een quiche mee gemaakt! Lees verder Vegan Quiche

Frisse zomer tiramisu met aardbeien

Deveny en ik zijn allebei tiramisu verslinders. Zet het ons voor en het is bijna direct op. Maakt niet uit hoeveel het is. Je kunt wel zeggen dat tiramisu erg belangrijk is in ons leven. Lees verder Frisse zomer tiramisu met aardbeien

Pesto-kaas broodjes

Laat Dr. Oetker lekker zitten en bak mee met Dr. Leonie!

Carbs are a girl’s best friend. Ik ben gek op lekkere broodjes en ik eet eigenlijk alleen soep als avondeten als excuus voor een lekkere focaccia, kaas-uienbrood of heel veel stokbrood met kruidenboter. Ik vind het dan ook super leuk om deze broodjes zelf te bereiden. Vandaag maken we broodjes die als je heel snel naar de foto kijkt net gebakjes zijn met een kers bovenop, maar eigenlijk pesto-kaas broodjes zijn met een cherrytomaatje. Bij dit recept heb ik wat tv-hulp en inspiratie verkregen van Rudolph van Veen.

Lees verder Pesto-kaas broodjes

Vistortilla’s met kibbeling, avocado en roerbakgroente

Al sinds jaar en dag ben ik gek op tortilla wraps. Ze zijn smakelijk, makkelijk en ik probeer ook altijd weer nieuwe varianten voor de vulling te vinden. Zo maak ik ook graag quesadillas, dat recept deelde ik al eerder. Vandaag heb ik weer een heerlijke nieuwe! Deze keer is het een avondmaaltijd en bestaat de vulling uit kibbeling, roerbakgroente en avocado. Smullen. Lees verder Vistortilla’s met kibbeling, avocado en roerbakgroente

We gaan stampen: stamppot Veldsla

Een recept door Bas/TheDutchbeerdad van FSOM!

Als er één traditie is die wij Nederlanders als geen ander tijdloos in ons dagelijks leven hebben laten integreren, is het wel stampen. Stampen, prakken en nog meer stampen. Wij houden er wel van om die aardappels plat te stampen er wat groente doorheen te roeren en dan een kuiltje te maken met een schep jus erin. Dat heerlijke sucadelapje erbij en klaar is kees! Maar wist je dat de mogelijkheden om te stampen eindeloos zijn? Bekijk dit super eenvoudige recept en verras je tafelgenoten met een bord gestampte heerlijkheid! Lees verder We gaan stampen: stamppot Veldsla

Homemade warme chocolademelk met kokosmelk

Winterdipje? Hier is een wintertipje! Wat is er heerlijker dan een lekkere warme kop chocolademelk in de winter? Vooral op een koude dag, waarbij de zon schijnt en je net naar buiten bent geweest. Dan met gloeiende wangen je handen warmen aan een beker warme chocolademelk. Ben je al in de stemming? Ik heb een tip voor je om zelf chocolademelk te maken met kokosmelk!

Lees verder Homemade warme chocolademelk met kokosmelk

Recept: hartige croissantring

Kaasliefhebbers opgelet: hier zijn kaasslierten gegarandeerd! Deze hartige croissantring is gevuld met kaas, kruiden en peperoni en is snel klaar. Hij is lekker bij je brunch, lunch, op je borrelplank of als onderdeel van je tapas-tafel. Eigenlijk altijd goed dus.

Lees verder Recept: hartige croissantring

Verrukkelijke quesadillas met guacamole

Mijn favoriete Mexicaanse gerecht: quesadillas. Gesmolten kaas is natuurlijk echt het einde. En dan al helemaal met zelfgemaakte guacamole! Dit is een recept voor een lekkere frisse guacamole. Je kunt de quesadillas maken als borrelhapje of als onderdeel van je avondeten. Voor op een tapasplankje of met een lekkere salade. En je maakt ze als volgt:

Lees verder Verrukkelijke quesadillas met guacamole

Paas Trifle met aardbeien

Nog op zoek naar een lekker toetje voor de Pasen? Probeer dan eens deze combinatie van koekjes, chocolade, aardbeien en vanille. Het is een trifle, wat eigenlijk gewoon een chique woord is voor een vlaflip, of zoals mijn opa zegt: flipje vla. Voor dit recept maak je zelf een verse aardbeienmousse, die je natuurlijk ook weer voor andere recepten zou kunnen gebruiken! Je zou in plaats van aardbeien ook frambozen kunnen gebruiken en een ander soort vla. Maak de trifle in leuke kleine glaasjes en geef ieder zijn persoonlijke paastraktatie!

Lees verder Paas Trifle met aardbeien