Je kan tegenwoordig bijna niet meer om de korte eetfilmpjes van een minuut heen. Elke dag spendeer ik altijd wat tijd aan het proberen niet te kwijlen op mijn telefoon. Een gedachte die dan standaard door mijn hoofd gaat: “Dat wil ik ook een keer maken.” Vaak sla ik het filmpje ergens op en kijk er dan niet zo snel meer naar, maar deze risotto moest en zou ik maken. Alleen was ik niet zo slim om te kijken of er ergens een recept was, dus ging ik het maken aan de hand het kijken van het filmpje. Dat betekende om de paar seconden stoppen en terugspoelen. Weer even vooruit kijken en dan weer terugspoelen. Op een gegeven moment kan zelfs een filmpje van een minuut heel saai worden.
De Algemene Wanhoop 