6 Vegetarische Favorieten

NO SPON

“Maak van je maag geen moordkuil” is een vaste uitspraak van mijn nichtje als haar gevraagd wordt waarom ze veganistisch eet. Zelf eet ik bijna vegetarisch. Dat is begonnen door mijn allergie voor varkensvlees. Soms eet ik nog wat vlees of vis, maar dat is tegenwoordig gemakkelijk te vermijden. Voor vleesvervangers ga ik meestal naar de Albert Heijn, omdat ik vind dat het aanbod daar groot is en de producten over het algemeen goed zijn.

Maar wat is lekker en wat kun je beter laten vegeteren (haha…) in het supermarkt schap? Hier zijn zes van mijn favoriete vleesvervangers voor u op een presenteerblaadje:

vega3AH verse plantaardige burgers
Deze staat niet alleen hier bovenaan, maar ook pal bovenaan in mijn lijstje met voorkeuren. Deze lijken zo erg op vlees dat mijn in hart en nieren carnivoor-vriendje ze ook eet. Ze passen goed bij een aardappel-groenten-vlees maaltijd, zodat je oma zich geen zorgen over je maakt, maar ze zijn al helemaal geschikt om een heerlijk broodje hamburger mee te bouwen! Daarnaast zijn ze volledig plantaardig en dus niet alleen vegetarisch, maar ook vegan-proof.
2 stuks (200 gr.) €2,59 (exclusief bij Albert Heijn)

vega2Tempeh blokjes ketjap
Tempeh is sowieso al lekker (zelf vind ik het lekkerder dan tofu), maar deze variant met ketjap is nóg lekkerder. Ik vind ze met name geschikt voor Oosterse gerechten, zoals hier op de foto met zilvervliesrijst, in ketjap gebakken Chinese kool en paprika. Ook heb ik er een heel lekker recept mee met noodles (binnenkort te vinden op De Algemene Wanhoop). Mjam! Je hoeft ze alleen nog maar even een paar minuten te bakken in de koekenpan of mee te wokken, aangezien ze al voorgebakken zijn.
180 gr. €2,69 bij Albert Heijn. Ook verkrijgbaar van het merk GoodBites.

vega4Mora groenteloempia
Een keer wat anders dan tofu of een groenteburger: een lekkere loempia. Deze zit volgestouwd met groente (onder andere: taugé, doperwten en wortel) en je kunt hem lekker lang in de vriezer bewaren. De bereiding kan op verschillende manieren: in de friteuse, oven/grill, koekenpan of airfryer. Eigenlijk altijd mogelijk dus.  Daarnaast is hij ook lekker betaalbaar. Vinden we leuk!
1 stuks (175 gr.) €0,89 bij Albert Heijn. Ook verkrijgbaar bij Jumbo.

vega 1Iglo Veggie Burgers
Deze burgers zijn te vinden in het vriesvak van de supermarkt en daardoor, net als de loempia’s, lang te bewaren. Het zijn groentes gehuld in een lekker krokant jasje, met ook wat mozzarella toegevoegd (daardoor zijn ze dus niet veganistisch). Er zit onder andere broccoli, maïs en wortel in. Ik vind ze vooral heel lekker bij een aardappel-groente-vlees maaltijd. Ze kunnen zowel in de koekenpan als in de oven.
2 stuks (250gr.) €2,19 bij Jumbo en €2,29 bij Albert Heijn.

 

Garden Gourmet Groenteballetjesvega5
Deze balletjes bestaan uit groenten en zijn bij allerlei gerechten te gebruiken. Ik vind het lekker om ze door pasta met tomatensaus en groenten te doen, maar ze zijn ook heerlijk met een likje mayonaise. Geen droge meuk, dus dat is gunstig. Ook de andere vegetarische opties van Garden Gourmet zijn zeker het proberen waard! Zo bestaan deze balletjes ook in burger-vorm.
ca. 12 stuks (210 gr.) €2,79

vega6

De Vegetarische Slager
Inmiddels beroemd: De Vegetarische Slager. Dit merk maakt hoogwaardige producten die over het algemeen ook iets prijziger zijn. Deze producten koop ik zelf dan ook vaak wanneer ze in de aanbieding zijn. Dit ‘nep-vlees’ lijkt zo erg op echt vlees, dat De Vegetarische Slager kort geleden haar verpakkingen aan moest passen, om de consument te laten snappen dat het om vegetarische producten gaat. De merknaam, die overal groot opstaat, is natuurlijk totaal onduidelijk. Tot nu toe zijn alleen de vegetarische kipnuggets voor mij een tegenvaller, maar ik was ook al nooit fan van de van echte kip gemaakte kipnuggets. Van worstjes voor bij de stamppot, kipstuckjes voor in een wrap en boterhamworst tot vegetarische filet americain, bitterballen en saucijzenbroodjes; De Vegetarische Slager heeft een ruim aanbod en is makkelijk te vergkrijgen.
Verkrijgbaar bij onder andere Albert Heijn, Jumbo en Ekoplaza. Prijzen variëren.

 

Wat zijn jouw favoriete vegetarische opties en welke vind je echt niet te hachelen? Deel je tips!

 

Advertenties

Gepubliceerd door

Leonie Zuidersma

Heeft Kunst, Cultuur en Media gestudeerd aan de RUG. Is daarnaast beroeps chaoot. Meer over mij weten? Check dan mijn berichten bij De Algemene Wanhoop.

2 gedachten over “6 Vegetarische Favorieten”

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s